Das Backhaus wurde nach historischem Vorbild im Jahr 2003 in Fachwerkbauweise neu erstellt. Sehenswert ist besonders der Steinofen, das Waschbecken aus Sandstein (Gottensteen) und der historische Backtrog.

Einmal im Monat und an besonderen Veranstaltungstagen wird Steinofenbrot gebacken. An solchen Tagen ist auch das Mühlenhofcafé im Müllerhaus geöffnet.

Informationen zum Backtag finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.